在口译的过程中，杭州翻译公司认为应该有所取舍地去翻译，有些可有可无的内容在现场就没有必要翻译出来，而有些内容就不能随意省略，这样很容易会给外国人造成困惑，甚至觉得不知所云。杭州翻译公司来举一个例子，有一次找了2个学生给一个外国人当导游。在这个过程中，由于陪同游玩，在专业上并不会要求很专业，所以这两位同学是大学低年级的，英语水平尚未达到流利口译的程度，因此译文常有一些错误，这是难免的，这是可以理解。在这里，杭州翻译公司并不是谈他们的译文错误，而是以两位同学为例，简单谈谈中国人在口译过程中常见的两个技术性缺点。

第一个缺点是“该简单时不简单”。比如男同学在给外国朋友介绍糖葫芦时，说This is Tanghulu(这是糖葫芦)，然后低声问女同学，山楂怎样说？糖是用sugar还是用candy？等等。估计男同学是想说：糖葫芦就是把山楂的核挖出来，洗干净，用细竹棍串起来，最后浇上糖。可是这样复杂的意思，男同学自己表达不了，只好与女同学商量。其实对于这种情况，外国朋友已经看见了糖葫芦，知道它是一种食品，因此男同学只要告诉外国朋友这是Tanghulu就可以啦，没有必要详细介绍它的制作材料与制作方法。上面这句话，杭州翻译公司认为可以简洁地翻译为：This is Tanghulu, a traditional hibernal appetizer in northern China.(这是糖葫芦，中国北方的传统冬季开胃食品。)

第二个缺点是“该详细时不详细”。比如男同学在给外国朋友介绍关羽的画像时，说He is General Guanyu.(他是关羽将军)，然后就不再往下说了。关羽这位英雄，我们中国人当然都知道，但外国人并不一定都知道，如果像男同学这样简单翻译，外国朋友除了听到一个陌生的中国名字之外，对关羽不会留下任何印象，因此在这种情况下，男同学有必要额外介绍一点关羽的背景资料，以便让外国朋友明白中国人崇拜他的原因。上面这句话，杭州翻译公司认为可翻译为：He is General Guanyu, a character of Chinese classical novel "Three Kingdoms", and the avatar of loyalty.(他是关羽将军，中国古典小说《三国》中的一个人物，是忠诚的象征。)

由以上的例子可以得出结论：在口译过程中，我们应当根据具体情况，该少说的时候就少说，以免给自己找麻烦，该多说的时候就多说，以免让外国朋友感到困惑。